После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Пароконвектомат заменит сразу несколько кухонных приборов, что поможет снизить затраты и освободить часть полезной площади на кухне.
Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.
Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.
Перед следующим использованием пароконвектомата обязательно проверьте его на наличие остатков воды и моющих средств.
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Компьютерное управление: управление из удаленной точки и more info доступ к статистике о работе.
Регулярно чистите пароконвектомат от остатков продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.
Прибор оснащен таймером, функциями регулирования температуры и скорости конвекции.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей